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domingo, 12 de setembro de 2010

Dica de livro

Livro sobre utilização de embalagens para hortaliças e frutas foi lançado dia 23 de agosto, durante o 30º Congresso Internacional de Horticultura (International Horticultural Congress - IHC), evento promovido pela Sociedade Internacional de Horticultura (ISHS).

A editora técnica da obra é Rita de Fátima Luengo (Embrapa Hortaliças), e segundo a mesma: “O tema embalagens tem relação direta com diversas áreas, como logística, vendas, propaganda, exposição, armazenamento e custos. Talvez esse estreito relacionamento torne embalagens um ponto-chave para melhoria e otimização dessas áreas todas”. Rita divide a edição técnica do livro com o pesquisador Adonai Gimenz Caldo, da Embrapa Instrumentação Agropecuária (São Carlos-SP).

O livro apresenta 13 capítulos, os quais abordam temas como:
- Embalagens utilizadas no Brasil e na União Européia;
- Legislação;
- Tipos e novas opções de matérias-primas para embalagens;
- Higienização de embalagens retornáveis;
- Doenças transmitidas por embalagens e interações com o meio ambiente, entre outros assuntos.




Título: “Embalagens para comercialização de frutas e hortaliças no Brasil”
Número de páginas: 256 p.
Valor: R$ 45,00
Como comprar: Livraria Virtual da Embrapa (livraria.sct.embrapa.br).

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